Los alumnos vivenciaron distintas etapas de cultivo y experimentaron el proceso de transformación de las semillas (lechuga, rúcula y acelga) con los cuidados según el clima, fueron colocados en el invernadero. Al crecer la planta fue trasplantada a la huerta, con la colaboración de cada grupo que concurría a la villa realizaban el riego y el cuidado del suelo.
Se logró cosechar en varias oportunidades una importante cantidad de plantas de hojas verdes. Dichas cosechas fueron siendo donadas a un hogar de ancianos.
Algunas familias también pudieron disfrutar del producto final, ya que los alumnos en un día de cosecha se llevaron a sus casas.
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